Аюрведа и особенности ее продукции

Традиционная медицина вызывает сегодня большой интерес как со стороны населения, так и в научной среде. Аюрведа, традиционная медицина Индии, не является исключением. В основе аюрведы лежит забота о физическом и психологическом здоровье. Она затрагивает все сферы жизни, а в арсенале аюрведы – йога, массажи, медитация… В переводе «аюр» – жизнь, а «веда» – знание, то есть буквально знание жизни.

«Современная» Аюрведа является важной составляющей здравоохранения Индии и представлена сегодня официальными зарегистрированными врачами Аюрведы, которые получают образование в аюрведических колледжах и вместе с основами Аюрведы изучают предметы по современной медицине, анатомии, физиологии.

В чем суть аюрведы и аюрведической продукции

Она возникла ещё в донаучную эпоху, когда благодаря травникам люди лечили свои недуги. Вообще, аюрведа – это не только травы и порошки, это в большей степени – забота о себе, о чистоте и здравии своего тела и духа. И, конечно же, о натуральности продукции.

Аюрведа основана на утверждении, что здоровье человека зависимо от баланса между телом, разумом и духом. А все болезни идут от разбалансировки и чтобы выздороветь достаточно вернуть себе внутреннее равновесие, благодаря питанию, лечебных трав, ароматерапии, массажу, йоге и медитациям.

Но необходимо помнить, что аюрведа – это не про лечение. Нельзя лечиться только аюрведой, но её можно использовать для укрепления здоровья в целом и профилактики, либо как дополнительное средство к назначенному врачом лечению. Если речь идет о каком-либо заболевании.

Если взять в пример аюрведическую косметику, то она на 100% натуральная – это эфирные масла, целебные травы и растения, фруктовые отвары. Именно поэтому у многих средств резкий запах, а шампуни и гели могут плохо пениться. Главное отличие аюрведической косметики от европейской заключается в том, что она устраняет причину проблем, а не маскирует недостатки, возвращая волосам, ногтям, коже их природную красоту.

Многие из нас сегодня ведут неправильный образ жизни: едят тяжёлую пищу, мало двигаются, выпивают алкоголь и курят, завидуют, злятся и сквернословят. Тем самым мы неуважительно относимся к своему телу, душе, что неминуемо ведет к ухудшению здоровья и потери природной красоты. Многие проблемы со здоровьем – являются следствием нашей жизни. Аюрведа ведет к балансу и восстановлению, оказывая комплексное воздействие на весь организм, балансируя внутренние энергии.

Сегодня не обязательно ехать в Индию, чтобы приобрести натуральные специи, продукты и косметические средства. Достаточно посетить один из онлайн магазинов с широким ассортиментом аюрведических средств, натуральной косметики для лица, волос и тела, продуктов здорового питания, БАД, специй, чая и др. Всё это можно приобрести не выходя из дома. Один из таких вариантов – интернет-магазин «Зелёный кардамон» https://greencardamon.ru.

Нюансы в косметике

Стоит отметить, что аюрведические косметические средства, как правила, подбираются индивидуально, с учётом возраста, климатических условий проживания, типа внешности человека.

Типы внешности делятся на 3 жизненные энергии: вата, пита и капха. И для каждого типа свойственен определенный тип кожи, если речь идет о коже. Например, у ваты – сухая и тонкая кожа, у питты – розоватая, гладкая, но склонная к раздражениям и пигментации, у капхи – светлая и жирная. Зачастую на индийской косметике вы можете не найти привычную нам категорию типа кожи, вместо надписи «для жирной кожи», вы увидите надпись «капха».

В косметике используются только натуральные средства, а в качестве консервантов – компоненты природного происхождения. И никаких сульфатов, парабенов и ароматизаторов. Косметика разделяется на несколько групп:

• для ухода за кожей – кремы, маски, скрабы, мыло, гели и др.;
• для ухода за волосами – шампуни, бальзамы, маски;
• для ухода за полостью рта – зубная паста и порошок;
• декоративная косметика и парфюмерия.

Интересно, что растения для косметических средств собираются с учетом лунного цикла, и подвергаются обработке в определенные часы (для успокоения – вечером, для бодрости – с утра). А сам растительный комплекс подбирается так, что каждая трава дополняет и усиливает действие другой.

Виды натуральной индийской косметики

• Аюрведические крема. Они работают по разным направлениям. Одни направлены на восстановление и питание кожи, другие – на лечение и устранение.
• Масла аюрведы. Масла содержат в своем составе полезные эфиры, витамины и питательные вещества. Очень часто используются в массаже.
• Уход за волосами. Промышленная косметика для волос зачастую не справляется с проблемами, т.к. содержит большое количество консервантов и химических веществ. А аюрведические средства для ухода за волосами всегда натуральны и дают волосам новую жизнь.
• Гигиена зубов и дёсен. Применение аюрведических зубных паст и порошков благотворно влияет на состояние зубной эмали и безопасны даже для детей. Большинство средств имеют бактерицидное действие и укрепляют зубы.

Нюансы в питании

В аюрведе принято считать, что невежественная пища ведет к болезням и проблемам на физическом и психическом уровнях. Следует заменять некоторые продукты и приправы, имеющие негативное воздействие, на более здоровые.

У каждого вида пищи есть своя энергия:

• Пища в благости – дает жизненную энергию и здоровый иммунитет, продлевает жизнь. Это свежая пища, проростки, молочные продукты, фрукты и овощи.
• Пища в невежестве – дает лень, ослабляет здоровье. Это мясные продукты, рыба и морепродукты (но не водоросли), яйца, грибы, лук, чеснок, производственная замороженная пища, спиртное. Что касается лука и чеснока, их рекомендуется использовать только при заболеваниях, в остальное время использовать более здоровую альтернативу, например, астефиду. Если их принимать в пищу на постоянной основе, то она вводят в дисгармонию работу мозга и ухудшают концентрацию.
• Продукты в страсти – это продукты со словом «слишком». Например, слишком острое, солёное, сухое, кислое.

Аюрведа рекомендует употреблять продукты преимущественно в энергии благости и исключать невежественную пищу, что со временем приведет к улучшению здоровья на физическом и психологическом уровне, и как следствие, к улучшению качества жизни.

Вкусы и их воздействие на организм

Одним из важнейших учений в аюрведе является учение о 6-ти вкусах, которые разделяются по энергетике и каждый вкус оказывает определенное терапевтическое лечение:

• Сладкий (Madhura/sweet);
• Кислый (Alma/sour);
• Солёный (Lavana/salt);
• Острый (Katu/pungent);
• Горький (Tikta/bitter);
• Вяжущий (Kashaya/astringent).

Вкусы объединяют продукты в различные группы:

• Продукты сладкого вкуса (зерно, многие бобовые, некоторые фрукты, гхи, сливочное и большинство растительных масел, большинство овощей, семена, орехи, сахар и мёд, сладкие травы наподобие солодки, алтея).
• Продукты кислого вкуса (кисломолочные продукты, квашения, уксус, кислые или неспелые фрукты и ягоды, ферментированные и сброженные продукты, травы наподобие щавеля).
• Продукты солёного вкуса (все разновидности соли, а также солёные растения наподобие морской капусты).
• Продукты горького вкуса (некоторые овощи, например, горькая дыня (карела); специи – пажитник (шамбала), куркума; травы – полынь, брахми (бакопа монньери), ним; кофе, цикорий и другие горечи).
• Продукты острого вкуса (овощи наподобие редиса, редьки, репы, разновидности острых перцев, многие специи – чёрный и длинный перец, имбирь, гвоздика, кардамон, куркума, асафетида, зира (кумин), мускатный орех, аир болотный, шафран, а также лук, чеснок и травы наподобие рукколы, черемши и другие).
• Продукты вяжущего вкуса (ягоды и фрукты, такие как рябина, черёмуха, клюква, харитаки, гранат, неспелая хурма и бананы; бамия, фасоль; чёрный и зелёный чай, кора дуба, лавровый лист и другие растения).

Большинство из пищевых продуктов и блюд редко содержат в себе только один вид вкуса, слагаясь из разных комбинаций. Некоторые продукты могут заключать себе почти все вкусы, как, например, амалаки, в котором из всех вкусов не присутствует только один – солёный.

Автор: jeRiCa (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.